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你想要擁有長壽又健康的身體嗎?那就應該維持良好的腸胃消化系統!克菲爾優格起源於中亞的高加索地區居民日常所飲用的發酵乳,後來因為這個地區的居民大多非常健康且長壽,後來被科學家證實,高加索地的居民長壽的原因就是“克菲爾優格”。克菲爾優格含有豐富的各種維生素、礦物質、蛋白質,在營養平衡失調的現代飲食中,是補充營養的最佳食品,新鮮的優格中功能性及好的益生菌調整腸內環境,可維持人體正常代謝。

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看到上面的那一排字,沒錯~腸胃好的話,身體的機能自然就好

身體好的話,那健康就不用擔心囉!所以要保持腸胃的健康

除了從飲食下手外,還可以從其他輔助品來保養喔

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克菲爾 的品牌介紹

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●產品優勢:
1.新鮮天然無負擔(全素可食用)
2.材料簡便且能自行掌握,食用者更安心
3.加上酵母的複合發酵,營養價值更高
4.製作方法容易,可與家人一同DIY,增進親子樂趣
5.飲食更健康,促進腸胃蠕動排便
6. 輕巧性(製作簡易/包裝輕便)

豆乳優

●商品特色:
1. 傳統工藝加工的克菲爾優格,健康安全(減少過敏/便秘)
-->隨時隨地都可以簡易自製,沒有任何添加劑及染色劑,食用上絕對安全健康!
2.克菲爾優格採用複合發酵(=>kefir=乳酸菌+酵母的複合發酵)
-->一般優格/優酪乳僅用乳酸菌單獨發酵,克菲爾採用乳酸菌和酵母複合發酵,製成的口感更滑嫩。
3.新鮮且營養豐富
-->克菲爾優格含豐富的維生素、礦物質、蛋白質等,且易被人體吸收,讓身體有良好的新陳代謝。
●產品主要菌種:乳酸菌 Lb. acidophilus/ Lb. caseirhamnosus Lc. cremoris/ Lc. lactis/ Lc. diacetylactis
●使用方法:
*請務必使用乾燥性的容器。可發揮創意運用其他容器,但請記得容器內僅能存有牛奶/豆乳&菌種,其他請勿加入(包含水)。

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Soykefy克菲爾豆乳優格
1.倒入一包克菲爾豆乳種菌於容器中
2. 先加入250ml豆漿,再加入豆乳粉充分攪拌。
3.充分攪拌後,置於室溫中(發酵時間:夏天約16-20小時/冬天約24小時)
4. 等待發酵完成後放置於冰箱,冷藏後口感更佳,並於2-3天食用完畢
**豆乳優格的口感會因製作方法、原料種類等而有所不同。 

豆乳2  

自己DIY來做優格吧!小b使用坊間購買到的豆漿來製作

再挑撰容量較大的杯子,就可以動手來製作囉

把~克菲爾優格種菌倒入杯中,再加入250ml的豆漿後

豆乳  

蓋上蓋子,充份的搖勻,放在室內等待克菲爾優格種菌的發酵

在使用說明中上有註明,夏天16~20小時,冬天則為1天左右

豆乳  

24小時後,小B先放冰箱冷藏一下,隔天再取出來品嚐一下

打開蓋子後,有聞到一股淡淡的大豆香,以外形來看還真有像豆花

而且口感也和豆花有點相似,只是味道就可以明顯到優格的氣味

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克菲爾牛乳優格
1.將牛奶500ml倒入容器後,再把一包克菲爾的優格種菌倒入瓶中
2.置於室溫中,不需攪拌(發酵時間:夏天約16-20小時,冬天約24小時)
3. 等待發酵完成後放在冰箱中冷卻後口感更佳(冰箱冷藏時,將克菲爾優格放在冰箱保存一星期內食用)

牛奶優

克菲爾牛乳優格的製作方法說明

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這個克菲爾牛乳優格的容量較多,所以小b挑選了600cc容量的杯子

以及市售的500ml的牛奶,當然還有主角克菲爾優格種菌囉

克菲1

把500ml的牛奶倒入杯中,再把克菲爾優格種菌倒入牛奶中

按照說明書的步驟,小B在倒入後就直接蓋上蓋子了

優格

沒有去搖勻,或者攪拌囉,蓋上蓋子後放在室溫較陰涼的地方

放置約16~24個小時左右,以小b製作的時間來看的話

約要放到隔天的早上,等24個小時後再來看看吧

牛奶優

隔天早上起床第一件事,就是來看看克菲爾優格的凝固狀況囉

稍為搖晃一下杯子,哦~~有凝固了唷;不過應該要先冷藏吧

小b把『克菲爾優格』冷藏後,來品嚐看看吧

嗯~~有優格的味道吔,淡淡的酸味再加上淡淡的鹹味呢

原本小b覺得是不是味道不對,所以上官網去了解後

原來~~它就是這個味道,就是帶點酸鹹的滋味,看起來像是豆花

或許是自製的優格,沒有添加任何的人工成份,所以在味道上

就沒有那麼優了,與一般的優格相比,更具於原色原味的口感

 

活動網頁: http://kefirsofy.pingle.com.tw/                                                                              

克菲爾粉絲團: https://www.facebook.com/kefirsofy

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留言列表 (11)

發表留言
  • 噗麻
  • 推~
    這樣腸道裡有好菌~
    身體也健康^___^
  • 嗯 對呀

    小b 於 2013/10/25 20:49 回覆

  • Emily
  • 吃點益菌真的還不錯
  • 嗯 對身體有益

    小b 於 2013/10/25 20:51 回覆

  • 婕絲 ♥
  • 我也有做這個哦~~
    大概是我本來就不吃太甜
    所以覺得他的味道還不錯 ^^"
  • 嗯 我也覺得味道不錯

    小b 於 2013/10/25 20:55 回覆

  • A-kuan Chang
  • 很棒的產品 謝謝分享~對身體好
  • 謝謝

    小b 於 2013/10/25 21:29 回覆

  • Even's Blog ♡
  • 自製優格耶好酷~~感覺比外面賣的更少添加物!
  • 嗯 食用超安心

    小b 於 2013/10/26 20:31 回覆

  • 痞客的Fog Chao
  • 自己做,那好方便喔 ^^
  • 對呀

    小b 於 2013/10/27 20:01 回覆

  • 鬆餅太太
  • 不用優格機ㄟ 好方便喔~
  • 對呀 超簡單又方便的

    小b 於 2013/10/29 19:44 回覆

  • Erica
  • 看完我也手癢了,DIY好好玩的感覺~又安心~
  • 對呀

    小b 於 2013/10/31 20:48 回覆

  • 商妮
  • 自己做衛生又健康~
  • 嗯 沒錯

    小b 於 2013/11/01 20:03 回覆

  • 伊雪娜
  • 對這個好有興趣,無市面上多餘糖份更無負擔^^
  • 對呀 超天然的

    小b 於 2013/11/06 21:28 回覆

  • 悄悄話