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小b收到一盒大大的箱子,仔細一看~~哦~原來是統一生機的產品

箱子頗大的喔,超好奇內裝物的,麵條竟然也有〝有機〞的呢

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打開一看~~內裝有3種不同的麵條

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產品特色:
● 精選素材:使用澳洲黃金小麥研磨而成的有機麵粉。
● 經典來源:澳洲擁有得天獨厚的自然耕作環境,不使用農藥,全程有機農耕。
● 精心研發:不使用麵質改良劑,以製程技術打造出滑順口感、軟Q又好吃的麵條。
● 精細控管:麵團經過六道揉壓、熟成、烘乾,歷經8小時才成為麵條,每個步驟都仔細控管,
確保麵條優良品質。
● 安心安全:無防腐劑、無漂白劑、無色素、無麵質改良劑,不含偶氮二甲醯胺
(Azodicarbonamide,俗稱ADC,為發泡劑的一種)

有機蕎麥麵條:

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《有機蕎麥麵條》
● 有機蕎麥麵條最適合做成蕎麥冷麵,Q勁十足的特性,讓您愛不釋手,就像親臨日本品嚐一般。
口感、嚼勁,讓您回味無窮,享用蕎麥麵滿足您喜愛美食的心。

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蕎麥只能當涼麵嗎?一般來看好像都是涼麵為主,不知道改成別的

 小b超好奇蕎麥加上芝麻醬的結合,所以首先來品嚐蕎麥麵吧

剪開蕎麥麵的包裝,取出蕎麥麵後可以明顯的看到麵條上

有著一顆顆的的東西,有看過電視廣告的話,就知道那個~~

就是蕎麥的種子,也就是表示此麵條真的是由蕎麥所研磨而成的

準備一鍋的水煮沸後放入蕎麥,讓蕎麥麵在熱水中滾個4~5分鐘

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就可以撈起來放入水中待涼;因為小b超喜歡芝麻醬的香氣

所以在碗中加了不少的芝麻醬,但要記得先加點水喔

這樣蕎麥麵才不會都糾結在一起了,攪拌後~撲鼻而來的是芝麻香

口感上也都是滿口的芝麻香氣,而且我發現兩者還蠻合的吔

當然蕎麥的香氣就被芝麻搶走了啦,但口感上感覺很可口喔

蕎麥.jpg   

蕎麥麵~我想應該還是涼麵最適合吧;不免俗的也要來試試囉

準備的配料有:海苔、furikake(山葵口味),沙拉醬等等

把蕎麥麵煮熟後,小b有先把麵用冷水清洗過後,再依序放入準備的材料

因為沒有山葵所以用furikake來代替,口味上不輸正統的蕎麥涼麵喔

想吃的時候,隨時可以享受,不用花大錢也可以在家品嚐喔

 

有機寬麵: 

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《本物有機寬麵》
● 本物意指對簡約、純樸文化的堅持,回歸對食物最自然的風味,純淨無負擔。
● 有機寬麵適合製作成濃郁湯頭的湯麵,吸附濃濃湯汁,例如:牛肉麵,大滷麵,麻辣鍋麵等,
給您渾厚的咬感。

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寬麵~~看了介紹後,發現它好像頗適合湯麵的樣子

但小b想說介紹湯麵好像太普通了些,所以把寬麵用炒的方式來品嚐

一樣先準備水煮開後放入寬麵煮熟,這時就可以準備配料囉

先加入油蔥爆香放入豬肉,待豬肉熟後再放入高麗菜翻炒

這時寬麵也已經煮熟囉,一起加入翻炒,再加入些許的醬油

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翻炒待麵條和配料都沾上醬油後,香噴噴的炒寬麵就可以上桌囉

寬麵也可以用炒的方式來品嚐,也是不錯的呈現喔

因為口感上、味道上,別有一番風味,在家也可以享受不同的寬麵喔

 

有機麵線:

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《有機麵線》
● 細麵的獨特口感,絕對讓您驚豔,是製作成麻油麵線、鴨肉麵線,或是乾拌麻油麵等的首選麵條
● 麵身細而彈Q,您勢必會喜愛它的風味。

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麵線~~小b雄雄無法想出其他的料理方式,後來想到中午要吃羊肉爐

疑~要不拿來加入羊肉爐內吧;先把麵線煮熟後

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把羊肉爐煮滾並加入其他的配料,等到麵線煮好時才放入鍋內

因為鍋內的食材已經熟了,而麵線也是先煮過,只是加入湯內

就可以開始享用囉;因為有放入火鍋料,所以有準備一個沙茶沾醬

b媽有說:把麵線加入沙茶沾醬,口感不錯很特別喔

所以小b也來有樣學樣吧;在碗內放入麵線,並添加些許的沙茶醬

麵線有點微辣、有點鹹的口感,我想這應該是有吸取鍋內的湯汁吧

品嚐後發現,麵線的味道和口感,別有一番風味

 

產品官網連結http://www.organicshops.cc/categories.aspx?cid=148 

小b 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 灰煮婦
  • 好棒的分享!!!!
  • 謝謝按讚

    小b 於 2012/01/01 16:20 回覆

  • 姬蝶
  • 看囉肚子好餓喔!~!~~~
    蕎麥麵不錯喔!!!
  • 8豆么了吼

    小b 於 2012/01/01 16:20 回覆

  • 小絲喬伊絲
  • 推推嚕~
  • 謝謝

    小b 於 2012/02/04 17:55 回覆