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粉口愛的盒子吔,看起來超有質感的,不仔細看還以為是裝碗盤的外盒呢

(因為我老爸以為是別人送的禮品)

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看起來真的很像是送禮的碗盤禮盒吧

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但是它不是哦~~,仔細看下外盒的包裝

是這週的試吃品~~一口酥

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產品介紹:
人氣:品茗時的絕佳茶點小品
特色:來自古法薪傳,懷舊經典,經由老師傅細心烘焙內餡厚實香濃,皮酥鬆軟,綿綿入口即化,精緻口感,懷舊一口酥糕餅,讓每一口醇香濃郁入口餘香縈繞。
葷素:奶素
甜度:微甜
食用:常溫食用,風味最佳!
成分:蔓越莓、椒鹽、白鳳豆、法國海鹽、麵粉、糖
用油:法國諾曼第發酵無水奶油
保存:製作後常溫密封 7天

配送:常溫配送    說明
備註:綠豆沙、蔓越莓、椒鹽豆沙口味 2入單包裝各2包


一口酥:蔓越莓口味

蔓越莓.jpg

營養標示 - 富迪卡- 蔓越莓一口酥
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每100公克/重量
(40g±5g)
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熱量     443   大卡
蛋白質    7.6  公克
脂肪     20.5    公克
 飽和脂肪  2.1
   公克
 反式脂肪  0   公克
碳水化合物  56.9    公克
鈉      89.2    毫克

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原以為只是外皮加上蔓越莓,但一切開蔓越莓一口酥時

發現在綠豆沙的內餡中還加上了蔓越莓的果肉(有萬中一點紅的感覺)

味道有點類似綠豆椪的感覺,咬下第一口真的很酥脆鬆軟

 

一口酥:綠豆沙口味

綠豆紗.jpg

營養標示 - 富迪卡- 綠豆沙一口酥
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每100公克/重量(40g±5g)
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熱量     445.2    大卡
蛋白質    7.5  公克
脂肪     21.2    公克
 飽和脂肪  1.9
   公克
 反式脂肪  0   公克
碳水化合物  56.5    公克
鈉      32.2    毫克
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切開綠豆沙一口酥時,發現內餡佈滿整個地方沒有一絲的空隙

咬下第一口外酥脆內鬆軟,味道不會太甜

感覺好像有嚐到花香味的樣子(想太多了)
 

一口酥:椒鹽豆沙口味

椒鹽豆沙.jpg 

營養標示 - 富迪卡- 椒鹽豆沙一口酥
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每100公克/重量(40g±5g)
------------------------------
熱量     446   大卡
蛋白質    6.4  公克
脂肪     21.2    公克
 飽和脂肪  1.9
   公克
 反式脂肪  0   公克
碳水化合物  57.4    公克
鈉      135     毫克
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來個不一樣的口感,換品嚐下鹹口味的一口酥

在還沒有切開前,就有聞到油蔥酥的味道了

品嚐下綠豆沙和油蔥酥的結合,喔~完全不會有油膩感

也不會有過鹹的感覺喔 

活動名稱:FB審核委員獨享試吃活動~一口酥
試吃日期:100年1月20日

評價內容:


一口酥主體:
1.用料大方不在話下
,而且在蔓越莓的內餡中還可以看到大顆的果粒。 

2.咬下第一口時,感覺外表鬆軟,內餡實在的一口酥

雖然體積小但內容物卻一點都沒有大意喔;還是一樣的口感和內在。


一口酥主體建議改善的地方:
1.以整體本體來說的話,是沒有太大需要改變的地方。

2.但在品嚐到第2顆一口酥時,會感覺有點口渴,而且內餡容易黏在嘴巴內膜處有點不方便。


價格:

12入的數量來看,當然還有主體的材料,感覺還蠻划算的。

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小b的小天地

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